The tomahawk steak is a type of ribeye steak that includes the long bone attached, giving it a distinctive look similar to a tomahawk axe. It is cut from the rib section of the cow, specifically from the rib primal located between the chuck and short loin. This cut of meat typically includes a large portion of the longissimus dorsi muscle, known for its tenderness and rich marbling. The presence of the bone helps enhance the flavor of the meat during cooking, making it a popular choice for steak lovers.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page